Le piment jalapeno est un type de piment originaire du Mexique, connu pour son goût épicé. Son nom provient de la ville de Jalapa, située dans l’État de Veracruz, où il est largement cultivé. Le piment jalapeno se caractérise par sa forme allongée, mesurant généralement entre 5 et 10 centimètres de long.
Dans cet article, en tant que Capital Food Services, nous vous invitons à explorer la diversité des saveurs épicées de la cuisine mexicaine, qui peuvent enrichir vos expériences culinaires en expérimentant de nouvelles recettes.
Piment jalapeno : l’authentique saveur épicée dans vos préparations
Le piment jalapeno peut varier en termes de piquant, mesuré sur l’échelle de Scoville. Le piment jalapeno ont généralement un niveau de piquant modéré, mais cela peut varier en fonction de facteurs tels que le climat et la maturité de la plante. Certains jalapenos sont verts lorsqu’ils sont immatures et rouges lorsqu’ils sont mûrs, bien qu’il existe également des variétés jaunes et oranges.
Le piment jalapeno est un ingrédient polyvalent qui ajoute une touche d’excitation à de nombreuses préparations culinaires. Nous sommes fiers de vous offrir le meilleur jalapeño disponible sur le marché et vous présentons une liste de certains des meilleurs produits de marques reconnues pour leur qualité et leur saveur unique :
- Piment jalapeno Entiers : les jalapenos entiers ont un niveau de piquant modéré, principalement originaires de Veracruz, au Mexique. Cette préparation inclut les jalapenos en saumure.
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- Jalapenos nachos : ces jalapenos en conserve sont une manière pratique d’ajouter une touche de piquant et de saveur à vos collations et plats, tels que les nachos, les hamburgers, les sandwiches, les pizzas, et bien plus encore.
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- jalapenos rouges à Rajas : Les jalapenos rouges à Rajas contiennent naturellement du potassium et apportent beaucoup de saveur à vos plats.
Découvrez le goût du jalapeño en 11.9 onces
- jalapenos à Rajas : les rajas de jalapenos sont des lanières de piments jalapenos utilisées en cuisine pour préparer des tacos, des sandwichs, des hamburgers et d’autres plats.
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Profitez de l’authenticité des sauces mexicaines La Costeña
Pour accompagner le piment jalapeno, nous proposons une sélection de sauces mexicaines de La Costeña. Ces sauces sont élaborées avec des ingrédients de première qualité et des recettes traditionnelles mexicaines. Que vous préfériez une sauce épicée, sucrée ou crémeuse, vous trouverez certainement une option qui convient à votre palais. Les produits La Costeña sont le résultat d’un savoir-faire transmis de génération en génération, et nous sommes fiers d’être leur principal distributeur au Canada :
- Salsa mexicaine maison : Les préparations avec cette sauce peuvent être variées, mais elles peuvent principalement vous aider à préparer des recettes mexicaines en ajoutant la véritable saveur.
Goûtez à la saveur de l’authentique recette maison de 220 gr.
- Salsa ranchera : cette délicatesse est une sauce mexicaine caractérisée par son goût fumé et épicé. La salsa ranchera tatemada fonctionne parfaitement comme assaisonnement.
Découvrez maintenant l’expérience de la ranchera à partir de 475 gr.
- Salsa verde pour enchiladas : les enchiladas sont un plat mexicain reconnu pour leur combinaison de tortillas et de fromage. Cette sauce est l’accompagnement idéal pour goûter la saveur authentique mexicaine d’une enchilada.
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La combinaison harmonieuse des sauces épicées
La saveur des sauces épicées mexicaines est unique et authentique, caractérisée par une combinaison d’éléments qui la rendent inimitable. Certaines des caractéristiques du goût de ces sauces comprennent : le piquant, les saveurs fumées, les notes citronnées, l’inclusion de tomates et de tomatillos, l’ail et l’oignon, les épices et les herbes mexicaines. Certaines de nos sauces recommandées sont :
- Sauces pour tremper : disposez de ces préparations pour les moments où vous souhaitez une garniture pour vos snacks. Testez par vous-même les niveaux de piquant de chaque sauce.
Choisissez votre type de sauce : légère, moyenne et épicée de 453 g
- Salsa taquera : cette délicieuse sauce épicée est couramment utilisée comme condiment dans les tacos et autres plats mexicains.
Acheter la sauce de 250 g
- Salsa picante : cette sauce ne manque jamais sur les tables des foyers mexicains. Utilisée pour accompagner les ragoûts, les soupes, les préparations à base d’œufs, et traditionnellement ajoutée à presque tous les repas.
Obtenez la sauce piquante La Costeña de 140 g
Découvrez de nouvelles possibilités avec le piment jalapeno
Le piment jalapeno, les sauces mexicaines et les sauces épicées sont rapidement devenus les favoris de nos clients en raison de leur qualité et de leur authenticité inégalées. Que vous soyez un restaurant cherchant à impressionner vos clients avec des plats authentiques ou un chef passionné aimant expérimenter en cuisine, nos produits sont là pour vous inspirer.
N’hésitez pas à incorporer notre piment jalapeno La Costeña et nos sauces mexicaines dans votre cuisine et à laisser libre cours à votre créativité culinaire.
Rejoignez-nous dans cette aventure culinaire et découvrez pourquoi Capital Food Services est le choix numéro un pour les professionnels de la gastronomie au Canada. Faites un pas de plus vers l’excellence en cuisine et choisissez nos produits de haute qualité.